Bilo da je reč o profesionalnom kuvaru ili početniku, restoranskoj kuhinji ili kućnoj, ovih 9 vrsta noževa apsolutno morate imati u svom arsenalu. Ukoliko do sada niste bili sasvim…
Koji je najbolji nož na svetu? Najbolji nož je onaj sa kojim volite da radite. Garantujem! Ja volim kad mi sve ide od ruke, volim kad se kuvana jaja…
Pravilno čuvanje noževa Noževi se moraju čuvati na sigurnom mestu gde im je zaštićena oštrica od oštećenja. Za profesionalne kuvare, najbolje rešenje su magneti za čuvanje noževa, gde…
Japanski nož ili nemački nož Pri kupovini novog kuhinjskog noža, skoro uvek dolazi do dileme šta izabrati: japanski nož ili nemački nož? I koje su ustvari razlike između tih…